2022年10月16日，习近平总书记在中国共产党第二十次全国代表大会上作题为“高举中国特色社会主义伟大旗帜，全面贯彻新时代中国特色社会主义思想，弘扬伟大建党精神，自信自强、守正创新，踔厉奋发、勇毅前行，为全面建设社会主义现代化国家，全面推进中华民族伟大复兴而团结奋斗。”的报告，慷慨激昂，令人振奋。

中国共产党带领人民，攻克了许多长期没有解决的难题，办成了许多事关长远的大事要事，推动党和国家事业取得举业瞩目的重大成就。

习近平总书记在报告中指出，问题是时代的声音，回答并指导解决问题是理论的根本任务。今天我们所面临问题的复杂程度、解决问题的艰巨程度明显加大，给理论创新提出了全新要求。我们要增强问题意识，聚焦实践遇到新问题、改革发展稳定存在的深层次问题、人民群众急难愁盼问题、国际变局中的重大问题、党的建设面临的突出问题，不断提出真正解决问题的新理念新思路新办法。

在餐饮服务工作中，也会不断遇到这样那样的问题，我们应该在正确分析问题成因的基础上，以有效解决问题为契机，着力提升生产服务水平，提升师生员工的满意度，提升后勤服务窗口的形像。为建设更好的第一个南大”作出力所能及的贡献。

菜肴价格问题，一直是同学们关注的焦点，也是中心办公室一再强调的重点，同时也是食堂经理不得不关心的问题。同学们想要的是质优价廉的食品与服务，中心要求的是在师生心目中正面的形象,食室经理关注的是毛利和营生额。

群体不同，同一个问题关注的重心也自不同。我认为，作为食堂经理，应该与中心办公室的目标相一致。就像我们要紧紧围绕在以习近平总书记为核心的党中央周围一样，我们要坚决拥护集团和中心的决定，贯彻执行集团和中心的工作要求，尽一切所能为南大的师生员工提供质优价廉的服务，含弃个人一部分利益，为中心、和集团创造更大的利益。

秋冬之际，菜肴保温是当前工作的又一重心。好何更好地保持菜肴的温度，让同学们都能吃上一口热饭热菜，是作为食堂经理应该认真思考并行之有效解决的问题。增加保温设备，调整出菜节奏，调整炒菜与汤菜的比例，提高环境温度等，这一系列措施，都能够改善等肴保温的问题。我相信，只要认真去观察，思考，设身处地为学生考虑，菜肴保温这项工作必定能够做得好。

我坚信，在集团和中心办公室的正确指引下，只要我们能够正确认识问题。有效解决问题，“坚定信心，同心同德，埋头苦干、奋勇前进，必定能够开辟餐饮服务工作新局面！

（作者为后勤服务集团膳食中心食堂经理、发展对象）