10月16日，中国共产党第二十次全国代表大会在北京人民大会堂开幕，仔细聆听习近平总书记大会上的报告，报告旗帜鲜明、高瞻远瞩、统揽全局、思想深刻、内涵丰富。让我感触颇深，心中不由倍感自豪，汹涌澎湃，斗志昂扬。      

通过深刻学习二十大精神，回顾五年的工作时，十九大以来的五年，是极不寻常、极不平凡的五年。党中央统筹中华民族伟大复兴战略全局和世界百年未有之大变局，就党和国家事业发展作出重大战略部署，团结带领全党全军全国各族人民有效应对严峻复杂的国际形势和接踵而至的巨大风险挑战，以奋发有为的精神把新时代中国特色社会主义不断推向前进。作为基层党员，餐厅管理人员立足本职工作，秉承党的光荣传统，继续推进高校后勤餐厅高质量发展，为学校教学科研做好坚强后盾。下面以习近平中国特色社会主义思想为引领，结合自身实际工作谈谈自己学习心得。

一、在自身素质方面：

1.牢记党的宗旨，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，正确指引努力方向和目标，要不断提高自身政治思想觉悟，提升政治理论水平，以此导航自己“四个意识”、强基“四个自信”，铸魂“两个维护”，保持党员的先进性。

2.发展新形势下，努力提高自身专业水平和文化素质。今后自己加大行业交流，及时了解其它高校餐饮发展动态，新的经营管理理念，充实自己业务方面的知识水平，能够实用到餐厅服务管理工作去。

二、餐厅经营服务管理方面：

1.筑牢餐厅疫情防控，对餐厅人员健康严格管理，持码上岗，坚持餐厅消毒，加强餐厅卫生管理，环境卫生管理，规范餐厅生产流程，规范工作人员口罩，一次性手套佩戴，加强餐具消毒等措施，筑牢餐厅疫情防控防线，确保餐厅安全生产。

2.优化餐厅品种供应结构。以“三优三满意”服务宗旨，征求师生就餐意见，合理地制定销售价格，做到质价相符。对餐厅品种供应“控高调中扩低”，合理配置餐厅高中低档品种供应。同时根据季节变化和师生就餐需求，及时创新品种。满足师生多层次饮食需求。让师生吃的舒心、吃的放心。增强师生幸福感，获得感。餐厅上半年极力创新推出的“菠萝饭”，深受师生喜爱。

3.完善内部管理，合理分工，定人、定岗、定标准、定规范。从验货、切配、清洗、烹调，销售、洗涤、消毒、卫生、安全各个工作环节入手，提升餐厅高质量服务水准。

4.细化服务细节，提升服务品质。组织员工培训，多方面展开菜肴品种，口味，价格，销售分量，卡机使用，仪容仪表，服务态度，礼貌用语，投诉处理技巧等有关服务知识，服务技能培训。为师生提供优质，高效，及时，周到的服务。

习近平指出“青年强 则国强”。作为青年一代，要不忘初心，不负使命，高举中国特色社会主义伟大旗帜，全面学习贯彻新时代中国特色社会主义思想，自信自强、守正创新，踔厉奋发、勇毅前行，做时代的先锋者，发展的开拓者，扎根工作一线，坚守岗位，争创中心良好形象窗口，立德树人，服务育人。把服务创新作为工作奋斗目标，把师生满意作为服务宗旨，“不忘初心、牢记使命”推动后勤事业高质量发展。

（作者为后勤服务集团膳食中心食堂经理、膳食中心党支部党员）