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培新、竞赛为打造更好的服务团队
2011-05-27

 

 

为了进一步提高员工对客服务技能,增强顾客满意,525日下午3点,鼓楼教育超市举行了收银员技能竞赛。服务员的仪容仪表、服务用语、服务互动能力等都作为评分标准并现场给出评分。在比赛时,前一位员工的表现会让后面的员工给出评价意见,通过切磋讨论明白:我应该怎么做才是规范而周到的服务,比如:收银时主动向顾客问好,扫码时动作轻巧,找零时双手递上钱钞和小票,眼神交流、装袋顺序、收银速度等无不考验着员工平日的服务基本功。评分统计结果显示,冯正萍以最高分夺得第一名,比赛时她对模拟顾客“接线板如遇到什么问题可以凭收银小票来换”的语言提示让评委和其他员工记忆深刻。这次技能竞赛中员工的表现都有着很大的变化,服务意识和技能明显提高,这可离不开518日鼓楼教育超市有针对性的收银培训,她们特别邀请首届全国高校教育超市收银比赛中一等奖得主、仙林教超的优秀员工刘芳现场讲解,刘芳很热情地为鼓楼教超员工边演示边说明,从服务用语、服务姿态、装袋顺序以及微笑服务每个细节都展现了优秀收银员饱满、生动的一面,在受训员工一一演示的时候,刘芳一边指出不足,一边正确示范,确保员工得到及时纠正。现场员工表现的都很认真好学,以往拘谨、羞涩的态度也都烟消云散,努力学习优秀员工热情自信的服务态度。

    赛后张总带领员工们一起观察超市卖场环境,让员工自己评价优劣,现场交流如何改进服务、关注服务细节,提高师生们的满意度,塑造教育超市良好的服务形象。

仙林教超的优秀员工刘芳现场演示与讲解

技能竞赛中,收银员与模拟顾客之间的交流。

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