南苑会议中心餐饮部因受大环境影响，经济效益下滑。为提高经济效益，管理层积极主动探索经营思路，创新服务理念，确立了面向校外市场的营销策略。6月8日，餐饮部承接了5个校外团队的午餐接待工作，共计680人用餐，团队分别来自北京、贵州、河北、南京等地方。    

本次接待工作人数多、任务重，餐饮部提前与各团队组织方沟通，了解团队成员的口味偏好、宗教禁忌，并根据团队的饮食特点精心制作菜单，以家常菜为主，荤素搭配，营养均衡，清爽可口，满足了团队成员的多方位需求。同时，中心管理层要求餐厅员工齐心协力，务求做到最好，以细致入微、高效灵活、团队协作的服务精神确保服务接待工作的顺利完成。    

据悉，餐饮部已陆续接待校外团队30余次，并受到了客人们的一致好评。  

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