10月29日下午2点半,中心副主任吴惠芳带领行政部、客房部管理人员一行6人前往黄埔大酒店参观学习。黄埔大酒店是一家集住宿、餐饮、娱乐、休闲于一体的四星级旅游酒店。
首先,在会议室召开了座谈会。黄埔大酒店总经理朱明亮介绍了酒店概况、经营管理模式。吴惠芳一行与酒店人事部、前厅部、客房部经理进行工作交流,就管理中的排班安排、岗位待遇、人员管理、培训工作、招聘方式等方面进行了讨论,他们领班在查房时每一间都做记录,每月定期对前后台员工以日常员工错误案例为教材进行培训,以及员工实行打卡上班制度、工程维护及时到位等值得我中心借鉴。随后,客房部经理带领我中心参观了酒店前台和客房,并详细介绍了各种房型。
此次交流学习,大家受益匪浅,大家学习了黄埔大酒店管理层的管理方法,分工明确、职责到人、管理到位、层层把关。最后,吴惠芳邀请黄埔大酒店经理和主管来我中心,对客房部员工做专业培训,在学习中共促发展,进一步提高客房管理水平。
