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中心再次荣获“南京市食品卫生工作先进单位”荣誉称号
2008-12-31
2008-12-31
12月30日，中心被南京市疾病预防控制中心评为“2008年度食品卫生工作先进单位”，南苑餐厅经理闫维丽同志，南芳园经理管连萍同志也再次获得“2008年度食品卫生工作先进个人”荣誉称号。这是继 2004年以来中心获得的第五次荣誉表彰。
一直以来，中心高度重视食品安全卫生工作，注重加强食堂卫生相关法律法规的学习和贯彻执行力度，严格执行食品采购、食品验收、食品贮存等各项卫生管理制度，并根据《食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，结合餐厅的具体情况、建立健全食品安全卫生各项管理制度，不断加强食品安全培训，从各个主要环节责任到人，规范操作、加工、生产流程，切实把做好食品安全卫生工作作为重要内容来抓，同时使餐厅员工牢固树立食品卫生安全第一责任人的思想，努力为师生员工营造良好的就餐环境。
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