
1月9日下午4时,经理吴惠芳、前台主管刘雪青、徐成文组成的考核小组分别对4名新员工进行了中心作业指导书、酒店专业接待服务及工作技能方面的考核。这4名新员工之前已经过2个月的酒店系统、结账操作、公安登记传输系统、仪容仪表、服务技巧方面的培训。
此次考核针对客房前台工作要点,对新员工在规章制度、业务技能、证件常识等方面进行了有针对性的提问。从考核结果来看,新员工对日常服务基本操作方面考核达到合格水平,但同时也发现,当问到细节服务、特殊案例分析、大型会议的接待程序等操作时,新员工的回答不够全面。经理吴惠芳表示,将在今后的培训工作中,重点加强该方面的培训,向三星级服务标准这一目标继续努力。