10月12日，南京大学中华文化研究院大楼（星云楼）启用暨李奇茂美术馆开馆典礼在南京大学仙林校区举行。和园餐厅承接了此次活动用餐接待工作。

为了做好接待工作，和园餐厅提前半个月开始与举办方沟通协商菜单，菜肴体现南京特色，清淡可口，最后落实菜单为芙蓉小青龙、淮安软兜、红烧桂鱼仔等14道菜。10月10日，服务员提前一个半小时上班清理前后场卫生，确保干净整洁的环境。10月11日，员工们各司其职，采购新鲜菜、消毒餐具、确定台型、设计摆台，按部就班、井然有序地完成每一项流程。当天上午，为了做好最后的餐前准备，主管在晨会上对服务员细致分工，并强调不可疏忽的每个细节，做到细致服务、贴心服务。

临近就餐时间，大家忙得不亦乐乎。走进宴会厅，服务员们在检查玻璃杯清洁度、泡茶、摆放餐巾纸、添加酱醋等；走进厨房，面点师在做青团、小笼包，冷菜间在摆盘，厨师们在炒菜。

餐厅重视每次接待工作，让客人们有家的亲切感，使员工们有成功的归属感，才能认真负责地做好本职工作，员工队伍才能够在这个不断进取的环境之中锻炼成长。