12月1日,在南大幼儿园小二班进行了一节烘焙体验课,张天烨妈妈向小朋友们展示了华夫饼的制作流程以及如何对蛋糕进行简单装饰。

张妈妈和小朋友们进行了简单的沟通后，根据已准备的PPT进行了华夫饼的制作。首先展示所需要的工具及材料,然后进行实际操作,在操作过程中邀请3——4名小朋友上台进行互动,如:打鸡蛋,加牛奶等，并对积极参与互动的小朋友进行奖励，激发了孩子们积极参与活动的愿望，人人听的都很认真！

张妈妈在华夫饼的烘焙过程中,教孩子们如何用奶油进行简单的装饰，并用事先准备好的奶油及草莓做示范,邀请小朋友亲自来体验。孩子们非常乐意去挤奶油，平日里只吃蛋糕，这下真的做起来甭提多高兴了。

最后，张妈妈展示第二部分制作的华夫饼,并简单装饰装盘,一个个成品小蛋糕和华夫饼就这样出炉了，在亲身体验的过程中，孩子们知道了蛋糕的制作过程，并体验到了自己亲自动手做出蛋糕后的快乐！     小二班张天烨妈妈