饮食养生是吃的最高境界，吃有营养，才能健康。合理的营养膳食不仅直接影响到儿童的正常的生长发育健康，也为儿童成年后的健康打下良好的基础，儿童生长快，代谢旺盛，需要的营养物质比成人多，幼儿伙食好，才能满足儿童成长的需要，我幼教中心成立制定幼儿伙食小组，每周按带量和营养制定食谱，菜肴丰富，花色较多，不断创新，做到色香味俱全，确保蛋白质、脂肪、碳水化合物的合理分配，制定食谱的时候兼顾鱼、虾、肉、禽、蛋、蔬菜、水果等，今天我园幼儿的伙食，荤菜定的就是鲈鱼，选择鲈鱼是考虑到孩子的特点，鲈鱼有营养，鱼刺较少，利于孩子进餐，幼儿园总是给幼儿最好的，让幼儿吃的香，吃的营养，吃的健康。                                 丁智兰