幼儿园始终重视卫生保健工作，营造干净整洁的生活环境，特别是幼儿园食堂，卫生工作尤为重要，防止病从口入，加大食堂卫生管理工作，使幼儿园食堂         干净整洁，保障孩子的身体健康。为此制定了《食堂管理制度》及食堂工作标准，同时将卫生消毒工作作为重点列入其中，组织食堂人员不断学习培训，按规范操作，每天进行厨房卫生打扫和消毒工作，做到灶台无油烟，地面无积水，餐具餐车干净无菌，冰箱生熟食物分开，有标识，物品加盖摆放，冰箱不放私人物品，同时将食堂卫生消毒工作责任到人，立出具体项目，每周不定期检查，将检查结果纳入到每月绩效考核中，确保厨房整洁干净安全。
　　　幼儿园食堂库房是食堂的重要组成部分，平时注意及时整理库房物品，经常开窗通风，保持库房干燥，每天看库房物品的保质期，库房物品做到三不靠（不靠顶、不靠墙、不靠地），库房做到干净整洁。 目前我园食堂卫生整洁干净，各项工作符合要求，经过上级管理部门检查，已达到B级。
　　　
                                                                                                                                                                                                                                                 丁智兰