根据国家财政部、中宣部和教育部共同发布的关于“建立中小学幼儿园负责人陪餐制度”的文件精神，南京大学后勤服务集团总经理钱国兴、副总经理高风华高度重视，第一时间将文件发给南大幼儿园领导班子学习，并多次强调此项工作的重要性。南大幼儿园领导班子接到文件后，立即组织学习，领会文件精神，为了使幼儿园的食品安全工作更加公开透明化，为共同守护孩子舌尖上的安全，南大幼儿园结合本园实际情况，制定了“南大幼儿园陪餐制度”、“南大幼儿园陪餐人员安排表”及“南大幼儿园陪餐记录表”，并从4月1日起正式实行，由园长及相关部门负责人轮流陪餐。

4月1日中午午餐时，南大幼儿园园长段燕，副园长姜红和季红红走进大一班，在班级教师简要介绍后，段园长热情地和孩子们打招呼，并坐在孩子们中间，陪孩子们一起午餐。午餐时，段园长还不时地夸奖孩子们吃得好，不挑食！并耐心地询问孩子们，今天的饭菜好吃吗？喜欢吃吗？有没有不满意的地方？当一位孩子说希望萝卜再切小一点时，段园长就点点头，并认真地记录在“南大幼儿园陪餐记录表”上，以便后面改进。

一顿简单而营养的午餐，除了给孩子们一份健康，一份营养，因为有了园长的陪伴，更让食物里多了一份责任和温暖。第一天实行陪餐制，南京大学后勤服务集团副总经理高风华也亲自来到现场监督检查指导。