南京大学后勤集团第五餐厅于2018年5月26日正式进入餐厅改造期，张世青同志也被膳食中心由鼓楼第三餐厅调至仙林第五餐厅任经理一职，从樊保林经理手中正式接管第五餐厅，全面负责餐厅改造工作。    

一切从零开始，张世青同志全力以赴，积极招聘人员，主动学习各项餐厅改造的相关知识，在保障各项改造工程正常开展的情况下，在不到三个月的时间内，建立健全第五餐厅的管理构架，工作流程，管理制度，供应品种，指导并推进改造项目工作规范正常进行，在规定的时间内，顺利的完成了餐厅改造任务，为学校师生正常教学提供了有力的后勤保障。餐厅进入正常营业，其在工作中，始终保持爱岗敬业，真抓实干，拼搏进取的精神，以自己精益求精的工作态度，赢得了我中心领导以及员工的一致认可与好评，为我膳食中心创造了良好的经济效益和社会声誉。在思想上，积极遵循我中心指导思想，时刻以中心的标准严格要求自己，在本年度9月-11月，马会同学活动期间，该同志积极配合中心工作，旗帜鲜明，立场坚定，很好的做好了解释与维稳工作，维护了我中心的良好形象。    

以行动赢得尊重，以作为获得支持，点点滴滴汇集出光辉业绩，张世青同志就是这样以自己的满腔热血和实际工作诠释着一个后勤人的光荣使命和无私奉献。