为充分践行我校“熔炉工程”建设年的总要求，使同学参与、体验校工生活，同时推进后勤服务集团“质量提升示范工程”体系，打造更为“育人，品质，文化，智慧，绿色”的后勤，后勤服务集团膳食中心与共青团南京大学委员会合作举办了“大厨进食堂之此心安处食吾乡”窗口美食月系列活动。    

举办一个月以来，各项子活动有序开展，收获同学们的一致好评，称赞连连。3月25日-4月20日间，来自中国科学技术大学、南京理工大学、江南大学、南京中快人餐饮有限公司的特邀厨师分批走进学生第四餐厅，为南大学子提供了科大小炒、糯米烤鸭方、无锡排骨、星子红烧肉等新式菜肴；我校大厨同步推出以川菜、粤菜、维扬菜、南京时令菜为主题的特色菜系周；“厨王争霸”初赛火热开展，吸引上百位同学参赛，同学们在中心厨师的协助下切菜、做菜，并最终角逐出三组选手进入决赛。   

4月19日，系列活动进入最后阶段，“大厨进食堂之此心安处食吾乡”活动闭幕式在后勤服务集团副总经理高风华、校团委副书记闻羽的指导下按期推进：在四、五、六餐厅外的大平台，领取“大厨进食堂”闭幕式入场券的同学们愉快地做着领券小游戏，学生第九餐厅制作的闭幕式主题蛋糕与小甜点大受欢迎；在四餐厅“大厨食品”免费品尝区，同学们凭入场券有序排队、品尝着自己喜爱的“大厨”菜肴；在“大厨来了”与“美味珍馐”窗口操作间，进入“厨王争霸赛”决赛的同学进行着厨艺的终极切磋与比拼，可乐鸡翅、新疆大盘鸡、溜双段三道美味即将出炉……   

值得一提的是，来自南京大学艺术中心的硕士研究生导师张静波教授也应邀来到“大厨来了”窗口，在同学们的期待中现场制作了一道青椒炒肉丝。张静波表示，能参加此次“大厨进食堂”活动、为同学们制作菜肴非常荣幸，看到同学们能走入食堂、参与菜肴制作深感欣慰。品尝完同学们制作的菜肴后，高风华、闻羽、张静波均对色香味俱佳的菜品大加赞赏。高风华表示，欢迎同学们继续积极参加体验后勤工作的系列活动，参与后勤服务集团“熔炉工程”的建设。集团将努力为同学们提供各类体验平台，以更优质的服务打造“三优三满意三育人”的高校后勤。