4月23日恰逢第24个世界读书日。这天下午，中心经理以上人员共聚仙林校区体育馆会议室，开展了针对《来自2万名店长的餐饮投诉应对术》的阅读及交流会。    

中心主任岳健首先带头进行了阅读，他选取了《态度冷漠且声音微弱的员工》这一章节的内容。在服务师生的过程中，如何避免因服务态度不佳引发投诉是中心一直以来研究的课题。作为餐厅的管理人员，应结合员工的性格特质，有针对性地对员工的服务态度进行指导、评价与培育。    

接着，中心党支部书记兼副主任陆士锋阅读了《食物中毒的基本对策是什么》这一章节。通过阅读，同志们深刻认识到预防食物中毒的三大原则。面对细菌和病毒，要“不携带”、“不增加”、“彻底消灭”，即做到勤洗手、低温保存食材、加热消毒烹饪器具。   

最后，庄宇曦、芦荣松同志也分别阅读了《角色扮演训练有益于处理投诉》及《饭菜里混进了塑料片》章节的内容。濮志华、徐少翔、许金军、马春安同志更结合实际工作中碰到的投诉案例，表达了在面对投诉时坦诚相待、换位思考、相互理解的重要性。    

本次读书会以面对面交流的形式传播了正能量，营造了读好书、善读书的膳食文化氛围。根据计划，后期中心办公室还将对读书心得进行评选，对优异的心得予以奖励。