5月3日上午，在综合楼420会议室，由膳食中心主任岳健主持召开了学生五餐厅改造前期的专题工作布置会，有关各部门经理以及学生四、五、六餐厅经理与会。初步决定五食堂改造将于五月下旬开始。   

会上，岳健明确了五餐厅改造前期采购、维修、固定资产等方面各部门经理的职责。要求在改造前，以员工自愿原则，办公室协管，落实好餐厅改造后员工的工作、薪酬等问题，切实保证好员工利益。在餐厅改造期间，五餐厅经理要负责改造期间的现场监督，保证改造过程有序进行，确保不因自身原因影响新学期的迎新工作，保证新学期之前五餐厅顺利开业，并为迎新工作做好准备。同时，在五餐厅改造期间，四餐厅与六餐厅要做好充足准备，尽量开足窗口，保证到暑假前的伙食供应工作。最后，要求在最终确定改造日期时，提早在网上公布时间信息并提前一周在餐厅门口贴出公告。