2020年1月31日，膳食中心在综合楼413办公室召开新型冠状病毒疫情防控专题会议，就防控措施作了研究部署。

中心主任岳健首先介绍了当前疫情情况以及学校相关部署，他指出，当前疫情防控形势严峻，各部门要严格执行学校、集团的相关防控措施，结合部门实际工作情况，制定切实有效的防控措施，保障物资供应，确保校内师生职工饮食安全，打赢这场疫情防控战。

副主任陆士锋指出，要制定一套行之有效的防控工作流程，各部门开学后严格执行，确保防控工作有序开展。

会议由岳健主持，陆士锋、吴万冬、徐飞等参加会议。会议还成立了膳食中心疫情防控领导小组。