5月24日中午，第五学生餐厅一经推出英式美食“炸鱼薯条”，立即引来众多学生的围观与品尝，更是得到一致好评。   

为了多方位更全面的为我校学生提供美味佳肴，近日学生第五餐厅决定尝试新品“英式炸鱼薯条”。可不要小看这道小吃，它在英国一直非常受欢迎，亦被称作国民美食。炸鱼薯条距今已有150年历史，也是在英国大大小小餐厅普遍提供的一道经典菜式，甚至连国外领导人访英时，都会被带着品尝一波这道特色菜品，可以说是存在感爆表！

5月22日上午，厨师便着手准备试做菜品，挑选食材，首先，选用最好的土豆和鱼，英国的话用鳕鱼比较多，国内一般使用龙利鱼或者巴沙鱼，没有刺而且很嫩，这里厨师选用的就是龙利鱼，英式炸鱼薯条虽然看起来简单，但是过程却很讲究，好吃是有原因的。首先用面包糠裹上表皮，干净油烹制，优质炸鱼要香脆而不是油腻，鱼肉入口即化，薯条则需要金黄通透而且蓬松酥脆。一些同学表示吸引大家的正是它金黄的外衣，外脆里嫩层次鲜明的口感...而且整鱼去骨，口感细腻。另外店家还会为你免费搭配沙拉酱，一杯新鲜的橙汁，必不可少的柠檬，还有圣女果与生菜的荤素组合，做到荤素均衡全面。   

由于天气日渐炎热，餐厅还增加了各种北方街坊小吃，如南粥北面的经济实惠炸酱凉面，味道作坊爽滑可口的凉粉等，都能让你瞬间满足，所以同学们不妨在忙碌的课程后，约上三两个好友，一起来五餐厅享受你的休闲夏日时光吧。

                                  学生第五餐厅 孙莲