7月10日下午3点,膳食中心于仙林校区体育馆会议室召开了上半年工作总结会。中心部门经理以上人员参加了会议。大会由中心主任岳健主持。
岳健首先发言。他肯定了各位同志上半年为中心的安全与平稳做出的努力与贡献,并对上半年的各项作进行了总结:上半年里,中心在学校与集团的正确领导下,牢固树立“服务育人”的工作思路,顺利完成了“烧好政治饭”与“稳定菜肴价格”的目标。在各项工作的开展过程中,中心上下仍谨遵“安全是第一生命线”的宗旨,要求每位员工提高警惕性,杜绝安全事故发生。在菜肴供应方面,中心要求各餐厅严格按照标准执行,确保普通大伙与低价菜、免费汤等常规品种的供应。在与招采办对接的过程中,中心积极联系,力争无缝监管。在提高员工积极性方面,中心将厨师、技工定级考核制度落实到位。在员工培训、人事管理、共建宣传、固定资产与员工宿舍管理等工作上,中心也上下齐心,取得了一定成绩。
接着,中心党支部书记陆士锋就人事、安全及党建工作进行了补充说明。人事方面,中心将继续严守法律法规,按标准实施外聘员工的用工机制。安全工作方面,中心上下需牢固树立“以人为本,安全发展”的理念,通过安装留样冰箱监控、全面清洗废油、定期更换油烟机过滤棉、加大对餐厅收尾工作的检查力度等方式,强化安全监管。党建方面,各位同志需牢固树立廉政思想,遵照程序、用好权力。
最后,中心副主任吴万冬与主任助理徐来彬也分别就自己分管的工作进行了总结。徐来彬宣读了有关储备年轻干部的通知,并对学生第六餐厅取得的社会效益通报表扬。
下半年里,中心将在狠抓食品安全卫生、保证伙食质量、维持菜肴价格稳定的基础上,积极做好迎新伙食保障、烹饪比赛、员工培训、共建宣传等工作。并进一步关爱员工,降低员工流失率。同时努力调研,为学生第五餐厅与学生第九餐厅的改造打下基础。
