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膳食中心在2024年度首届营养配餐职业技能大赛中喜获佳绩
2025-01-07

20241228日,2024年度首届营养配餐职业技能大赛在苏州昆山举行。膳食中心代表队在比赛中表现优异,喜获“营养餐制作优秀单位”,高春亮、成明吉两位选手荣获“特金奖”。

本次职业技能大赛由江苏省总工会指导,江苏省烹饪协会主办,分技能实操与套餐介绍两部分,选手需在规定时间内完成特色营养餐、学生营养餐的制作与套餐内容介绍。来自省内机关、高校后勤、团餐企业的100余名选手参赛。大赛邀请资深评委组成评审团,严格遵守并执行大赛既定的评分标准和打分流程,秉持客观、中立的原则,通过对参赛作品的全面、细致评估,确保评分结果的准确性和权威性。

最终,膳食中心的高春亮与成明吉两位同志在百余名选手中脱颖而出,他们的套餐作品在烹饪技艺、营养卫生、实用性等方面均表现出色,得到了评审团的一致好评。