第一批学生返校的时间日益临近，中心的各项复工准备也基本到位。4月30日，校党委书记胡金波、校长吕建及南京市卫生防疫部门新冠疫情督察组、仙林管委会新冠疫情督察组的相关领导，分别来到鼓楼校区学生第二食堂与仙林校区学生第五食堂，对食堂疫情期间的供餐工作进行了认真细致的检查。

过程中，各级领导重点查看了中心各项防疫制度的执行情况、师生返校后的就餐方案、食堂供餐应急预案、食堂员工的健康状况，对中心采取的固定食堂出入口、设置分流点、搭建供餐棚、成立专业送餐队、采用先进的消毒设备等举措给与了肯定。各级领导均强调要高度重视疫情防控期间食堂的清洁卫生和食品安全，严格做好员工的健康观察。特殊时期，膳食中心必须保持高度的政治站位，全力守卫师生的饮食卫生安全。