3月17日，中心于仙林校区综合楼410会议室召开落实“奋进行动＂方案 提升食堂服务品质专题会。后勤服务集团总经理钱国兴出席会议并讲话。部门经理以上人员参加，中心主任徐良主持会议。

钱国兴总经理以《争先进位 真抓实干 进一步提升食堂服务品质》为题，传达了学校“奋进行动”动员大会会议精神，介绍了后勤服务质量进一步提升的行动方案，明确了下一步后勤工作思路。他指出，现阶段的后勤服务质量和整体素质能力与学校、师生的需求存在差距，优质服务供给不足，全方位保障能力需进一步强化。坚持新发展理念，在提升员工素质与服务窗口形象上下功夫，在推进机械化、智能化、信息化程度上动脑筋，着力提升后勤标准化、制度化、规范化水平，加快建设“智慧后勤”。持续推进精细化管理，增强后勤育人能力与服务水平。坚持对标看齐，补短板、强弱项，深化人事制度改革，以“231”人才队伍建设工程为抓手，强化干部人才队伍建设。进一步加强作风建设与制度建设，努力打造服务理念现代化、服务程序标准化、服务环境优美化、服务措施人性化的后勤，为“第一个南大”建设提供坚强的后勤服务保障。他强调，服务是后勤服务集团的主责主业，膳食必须全面准确把握实施“奋进行动”的重大意义，推进食堂革命，做到保供稳价。食堂必须狠抓食品安全卫生，守护师生舌尖安全。紧跟时代潮流，丰富菜肴品种、提升就餐环境。加强与兄弟院校间的调研交流，积极学习在改进供餐模式与建立中央厨房上的新理念、新方法，推进后勤服务质量的再提升。他要求，膳食上下要坚持以“聚焦主业、瘦身健体、减员增效、提高质量”为工作思路，以“提升服务理念、优化服务环境、创新服务措施、提高服务水平”为总体要求，多措并举，加强食堂内部管理，尤其要在食品原材料采购管理、员工和服务品质教育培训管理、食品卫生安全管理、食堂制度建设、内控和台账管理以及合作窗口日常监管五方面下功夫，进一步促进食堂生产工具的机械化、信息化、智能化，推进中央厨房，集中统一加工，食品冷链管理，点餐系统，预制菜等建设工作。

徐良表示，膳食中心将以师生的问题和需求为导向，着力解决“急难愁盼”实事清单，把大讨论的成果落到实处，脚踏实地为师生办实事、解难事，尽力为师生提供优质的伙食服务保障，建设令师生满意的南大食堂。