2015年12月17日下午14时，膳食中心在鼓楼校区学生第二餐厅开展员工服务技能、礼仪规范培训课，鼓楼校区各餐厅近60名服务销售人员参加培训，膳食中心副主任岳健、中心技术部及鼓楼校区各餐厅经理等出席培训课，此次培训课由学生第一餐厅经理孙俊担任授课老师。

    孙经理主要讲解了前场销售服务中的一些技巧，以及职业道德、礼貌礼节、服务人员素质要求等，首先，他向员工们介绍了“我为人人，人人为我”服务理念及“爱岗敬业、诚实守信、服务大众、奉献社会”的社会主义职业道德规范及服务人员职业素养，他还用一些平时工作中所遇到的实例进行分析讲解，帮助大家理解，明白只有掌握主动、热情、耐心、周到的服务态度和专业操作技能的能力，才能使我们的工作立于不败之地。

    通过此次培训，使员工们认识到职业道德、礼貌礼节、服务人员素质要求在工作中的重要性，只有熟练掌握各种服务规范、程序和要求，才能为促进服务进一步规范化、标准化和程序化，为膳食中心的服务进一步提升奠定基础。