为切实做好江苏省市场监督管理局、江苏省教育厅2020年校园食品安全专项监督抽检工作，5月12日下午，中心于仙林校区综合楼409会议室召开了迎接监督抽检专题工作布置会。中心主任助理徐来彬与徐飞、采供部经理孙俊等相关部门的经理参加。会议由中心副主任陆士锋主持。

陆士锋首先宣布了中心将成立以岳健为组长、陆士锋与吴万冬为副组长、徐飞及部分经理为组员的专项领导小组的决定，并表示，本次抽检省市县三级联动，抽样场所包括全区昂各级各类学校、幼儿园及周边食品经营者。此次检查规模大、要求严、涉及范围广，各部门必须一一对照检查要求逐一排查，尤其对食品原材料的保质期、散装原材料成分、自制品的新鲜度、蔬菜农药残留度、鸡蛋新鲜度、调味品质量、餐具消毒情况、食品留样进行重点检查。陆士锋强调，当下疫情防控仍处于关键阶段，各部门应以此次抽检为契机，查漏洞、补短板，共筑食品安全的钢铁长城。