3月22日，中心组织仙林校区各部门经理、副经理、班组长、食品安全员以及合作窗口负责人共计116人，在国际学院C区C420开展春季食品安全知识培训。

培训由南京市市场监督管理局仙林分局委派中检溯源江苏技术服务有限公司专家蔡雨娇老师主讲，副主任陆士锋向培训人员传达了南京市副市长孙百军在食品安全督导工作会议上的讲话精神。

食品安全知识培训是中心对食堂员工进行食品安全教育的一项常规工作，通过此类培训，对强化员工的食品安全意识，提高员工素质，筑牢校园食品安全防火墙，保障师生舌尖上的安全起到了积极的作用。