2009年7月1日 晴
     今天是南京大学浦口校区搬迁至仙林国际化校区的日子。刚开始，大家像往日一样，各就各位准备开始简单而充实的一天。但是同事们传递的眼神，相互的寒暄都透露着一丝紧张和欣喜。毕竟这一天是我们等待多时的第一个正式的战役。五月上旬，我们20多个人就来到了仙林校区，开始熟悉各项设备和周围环境。5月20日校庆日那天，我们顺利开始了试运营。每天工作平常而又新鲜。毕竟换了一个新的环境，各类生产设备的安装调试，以及内部新同事间的磨合都给我们本是按部就班的生活增添了新色彩。偶尔的电器抛锚，电灯不亮，还有那老是搞不定的高科技门锁，都成了我们苦中作乐最好的材料。不过大家心中都紧着一根弦，那就是要在6月29日前完成仙林膳食保障工作的一切筹备工作。工作任务琐碎而繁重。在中心兰主任和岳主任的领导下，全体员工加班加点、孜孜不倦，尤其难能可贵的是岳主任和吴万冬经理都放弃自己正常的休息时间，连日在食堂加班。他们总是第一时间出现在许多突发事件的现场，果敢地采取应急举措，使得我们的工作能顺利平稳地开展下去。虽然此次建设仙林新食堂的任务很艰巨，各项条件也很艰苦，但在这样的领导带领下，没有一个人叫苦喊累，只是越干越有劲，心中充满对新校区未来美好的向往。正像岳主任讲的那样，我们也是仙林新校区的“拓荒者”，我们值得为我们的工作感到骄傲。
    今天的工作忙碌而且节奏紧张，容不得我们有片刻的时间多想。今天一天，我们五食堂就保障了近4千师生员工的就餐，而且十分顺利，没有一个环节出现纰漏。食堂满满的就座率就是对我们工作最好的肯定。到了晚上，人放松下来，才渐渐感到有些疲惫。但是还不敢放松，战役还没有结束，还有明天再等着我们。工作将一步步走向正轨。说不上好坏，但是心中的满足感是不可否认的。

7月7日  大雨转阴

    7月6日深夜，仙林大雨滂沱。本来睡梦还因为这酷暑中难得的清凉而益显酣甜，却被不知谁的一句“食堂进水了”而彻底打断。由于仙林九乡河排水不畅，第四食堂因为地势较低，被泥水倒灌淹没。四食堂值班员刘金丁十分警觉，在发现有水淹进食堂的第一时间就及时通知了上级领导。岳主任、吴经理、孙经理冒雨在最短的时间内赶到了现场。他们及时拿出应急方案，要求尽可能地抢救财产，降低损失，并掐断电源，做好可能的有效措施，保障现场抢险人员的安全。食堂全体员工在各部门领导的带领下都及时到了现场，抢搬货物。大家有序分工，顺利完成了财产的安全转移。在抢险过程中，大家奋勇当先，全力以赴。其中值班人员第四食堂值班员刘金丁同志在抢搬大米的过程中不幸被水中利器划伤了左脚。当时血流不止，他还坚持不停地搬运大米，最后才被送往医院接受治疗。第五食堂值班员王惟康同志忙于抢救公共财产，而置私人财产于不顾，让自己的电动自行车浸泡在泥水中数个小时，最后电动车全部报废。
顺利完成抢险工作后，许多员工都无暇休息，就直接投入到了第二天的工作中来。他们坚守在自己的岗位上，在没有电的情况下，克服疲惫与劳累，默默地做好自己的本职工作，成功地保障了今早的早餐供应。
    暴雨在晌午前终于止住了。但是米饭生产线却不能正常运行。在集团和中心的积极调度下，鼓楼二食堂向我们伸出了援助之手。运输米饭的车却被城区积水的街道和拥堵的交通耽误了。幸而，中心要求我们在解决危机时要多管其下。兰主任、岳主任未雨绸缪提出的提前用蒸锅做饭以防万一，在关键时刻起了作用。而集团积极调度，做好电力配送工作，为我们这次能克服重重困难，顺利实现灾后伙食及时供应提供了有力保障。
   今天下午，四食堂的水终于退下去了。食堂员工们又投入到了更繁重的灾后恢复工作。保洁、清点财产损失、检查各项设备以及联系防疫站做好水后防疫工作……
                                      仙林校区第五食堂通讯员
                                               张世青
                                         2009年7月9日