2010年1月25至2月25日寒假期间，在中心领导的督促下，我们一餐厅进行了油烟系统的改造。
  一餐厅油烟系统排放不畅，造成餐厅烟味较浓，空气质量很差。为了改善环境，中心禁止一餐厅开油锅并要求维修人员每天清洗油烟罩。09年下半年油烟系统渗油现象越来越严重。为了彻底解决油烟系统排放不畅，杜绝安全隐患， 9月份，中心组织人员多方调研，制定了油烟系统的改造计划，并配合基建处进行了招标，确定了施工单位。在施工过程中，兰主任经常到单位查看施工情况，督促施工单位做好每一个细节，提出改造进程中需要更新的环节。这次油烟系统的改造，解决了困扰我们一餐厅多年的油烟排放不畅的问题。
  经过一个月的试运行，一餐厅的油烟系统排放良好，餐厅空气质量大为改观。现在一餐厅的油锅也能开了，便于了我们一餐厅的菜肴更新。许多员工都讲多亏了中心领导，油烟系统改造后等于给我们换了一个工作环境。

(学生第一餐厅 陆建豪)