为了响应集团关于提高服务水平服务质量的号召，从3月21日起每天上午十点半我们四餐厅组织销售服务人员开餐前会议。
   餐前会议就是由各个小组的组长轮流组织上点销售的服务人员开会，会上一般讲一些上点的注意事项以及检查一下各销售人员的仪容仪表以及着装是否符合标准，把新菜肴品种的价格和口味及时地告诉大家。有事就多讲一点，没有事也和大家讲讲服务态度、服务质量，打菜的分量要统一等等。通过一周的运行，大家也都开始注意自己的仪容仪表和服务态度了，比上一个星期的服务质量有了一定的改善。

（学生第四餐厅 王毅）