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阳光总在风雨后
2015-04-13

  4月11日清晨4点,随着一阵急促的电话铃声把我从睡梦中惊醒!原来因南大西大门施工,不慎挖断煤气管道导致食堂紧急停汽。我立即电话食堂经理。主任、食堂经理在第一时间赶到了食堂,启动了应急预案。
  早餐原来用蒸箱蒸的包子馒头,现在改用独头灶烧水,用笼来蒸,稀饭豆浆全部使用电炸锅烧,鸡蛋是用电饭锅煮的等等。通过这一系列的办法,总算确保了早餐的正常供应。
  然而中餐怎么办?没有天然气,米饭间无法生产米饭,各色菜肴无法烹饪,师生们的伙食无法保障。在这种情况下,主任与厨具公司联系,给每个食堂紧急改造了一台大锅灶,把天然气喷嘴改为液化气喷嘴。征用所有供货商的车辆,给每个食堂配备一辆面包车,准备随时运送各类物品。同时两校区食堂实行对口帮扶。鼓楼校区食堂经理全力以赴调配米饭及荤菜。上午9点钟第一批米饭、菜肴顺利运送到仙林食堂。仙林校区食堂经理也积极组织员工开始用独头灶先烧一部分菜肴,把能用的独头灶全部用起来。通过这些努力,终于把中餐顺利的开了起来,确保了师生们的伙食供应。
  面对停汽,食堂几乎陷于瘫痪之中。在各级领导的关心和指挥下,全体员工充分发挥团队精神,风雨同舟,未雨绸缪,一切困难迎刃而解。真是阳光总在风雨后!

(学生第四餐厅 王毅;学生第五餐厅 张世青)