学生第五餐厅的改造升级是膳食中心今年的一项重要工作，在学校与后勤服务集团的重视关注下，五餐厅的改造自2018年5月28日起至2018年8月25日完工，历经三个月，终于于8月26日中餐正式营业。改造前期，后勤服务集团领导多次向中心了解改造方案、进度安排等情况，并给予指导性建议。中心也组织专人先后赴东南大学、南京航空航天大学等院校考察调研。针对餐厅的前场设计布置与兄弟院校进行讨论交流，吸取经验，以此更好地推进改造前期的各项准备工作，力争使改造后的学生第五餐厅符合标准化管理规范。同时不断加强与网络中心、基建处等部门的联系，推进改造工作有条不紊的进行。

改造期间，中心召开数次有关学生第五餐厅改造工作布置会，讨论改造过程中发生的一些问题，包括采购合同、人员分流、维修工作、固定资产搬运等。改造结束后，在学生第五餐厅经理以及餐厅全体员工的共同努力下，原本空空荡荡、灰尘漫天的大厅变的窗明几净，为迎新期间顺利开餐做好充足的准备。   

经过多方努力，全面升级改造后的学生第五餐厅融入南京大学独特的文化氛围，打造出南大师生的“文化牌”餐饮，开设了石城滋味、家常味道、香积八方、巧厨天地、味道作坊、南粥北面、五味杂陈以及美润水饺八个美食窗口，丰富了菜肴品种，给予师生更多的就餐选择。   

餐厅改造前

餐厅改造中

改造完成后的餐厅

美食窗口

各类美食