为进一步加强膳食中心的人才梯队建设，选拔培养素质高、专业强，适应未来发展需要的管理与技术后备力量，1月10日，膳食中心组织开展经理/副经理储备生、厨师长储备生岗位初选工作。本次选拔秉持公平、公正、公开原则，通过“结构化面试+现场实操”双轮考核，全面评估应聘者的综合素质、专业能力与岗位适配度。

面试环节在仙林校区综合楼410会议室进行，面试采取个人陈述与评委提问相结合的方式，重点考察应聘者的逻辑思维、沟通表达、应变能力及对膳食管理工作的理解与规划。每位应聘者在规定时间内完成简要陈述后，评委组围绕岗位职责与实际工作情景进行提问，现场氛围严谨有序。

实操环节在仙林校区第六食堂开展，考核设置“刀工类（土豆丝）”与“热菜类（青椒鸡丁）”两大项目，从操作规范、成品质量、工作效率、安全卫生及职业素养等多维度进行量化评分。14名应聘者分两组依次操作，流程严谨、秩序井然。现场设置签到组、计时组、统分组、督察巡视组、食材保障组、设备支持组及应急医护组，各环节衔接顺畅，保障了考核的规范性、安全性与公平性。

本次储备人才初选工作组织周密、流程清晰，不仅是膳食中心完善选人用人机制，强化后备力量的重要举措，更是为提升整体餐饮服务与管理水平奠定了坚实的人才基础，初选成绩将作为后续人才录用的重要依据。

未来，膳食中心将持续推进人才梯队建设，建立健全“选、育、用、留”机制，着力打造一支结构合理、专业精湛的队伍，为全校师生提供更安全高效、优质多元的餐饮服务。