11月8日至11月10日，南京大学2021年度献血周活动拉开帷幕，为保证献血活动的顺利进行和南大师生在献血过程中的身体状况，膳食中心为前来献血的师生免费提供营养早餐和其他供给。

中心员工提前了解到，献血前要清淡饮食，防止血液浑浊，影响血液质量，于是选择鸡蛋、面包、酸奶作为提供给师生早餐的主要组成并在献血活动开始前准备就绪。此外，在专业医护人员的建议下，熬制红糖水、桂圆红枣汤供工作人员和师生饮用取暖，红糖水与桂圆红枣汤能够促进血红细胞的产生，使身体内血液的质量得到保证。

在整个献血活动中，中心立足于本岗位优势，结合活动所需，提供力所能及的服务，在冬日为献血人员送去了温暖。