9月12日，由中心主任岳健、中心副主任吴万冬以及中心主任助理徐飞带队，分别对鼓楼、仙林两校区的学生食堂、民族食堂与教工餐厅进行中秋假期前的安全大检查。彻查食品安全隐患，切实保障好假期留校师生及职工的用餐。    

本次检查从食品安全、消防安全、设备安全、原材料验收等方面入手，尤其针对食品留样、冰箱管理、餐具消毒、原材料支取情况、台账记录、前后场卫生管理、服务操作规范等进行了细致地检查。 同时，对检查中发现的问题，当场予以整改，消除隐患。   

中秋佳节将至，虽假期临近，但食品安全重于泰山，丝毫不可松懈。中心始终牢记“安全是第一生命线”，树立高度的食品安全意识，继续加强食品安全规范管理力度，杜绝各类安全事件的发生。