为充分贯彻江苏省教育厅关于稳定高校食堂饭菜价格的重要指示，切实维护校园稳定，在后勤服务集团的要求下，中心于9月16日下午在仙林校区行政北楼1109会议室召开了稳定饭菜价格的专题工作布置会。集团总经理钱国兴、总经理助理芮华、招标采购办公室主任孙军及中心经理以上人员出席了会议。会议由中心主任岳健主持。   

岳健与同志们一起学习了《省教育厅关于稳定高校学生食堂饭菜价格切实做好新学期高校学生食堂工作的通知》全文，强调了在全国猪肉及副食品价格不断上涨的情况下，中心必须提高政治站位、稳定饭菜价格的总体方针。并提出各餐厅应通过加大内部管理、节约成本、研发推出新品种、调研掌握市场信息等方式，缓解价格上涨给食堂运营带来的压力。    

孙军表示，面对价格上浮的现状，招标采购办公室会进一步加强与供应商的沟通，在充分掌握市场价格动态的前提下，把好原材料的采购与成本控制关。希望膳食中心加大对原材料的验收力度，及时反馈验收信息，共同确保原材料质量。    

钱国兴指出，学校与后勤服务集团党政均高度重视价格上涨对学校食堂带来的影响。膳食中心与招标采购办公室应采取联动举措，在狠抓食堂公益性这个核心原则的基础上，实时掌握市场动向，开发师生喜爱的新品种，保持价格稳定，确保师生吃得起、吃得饱。同时，膳食中心必须高度关注合作特色窗口的价格动向，坚守基本大伙与鸡蛋肉包等常规品种的供应，把控教职工工作日工作午餐的供应情况、关注教职工的实际就餐需求，并做好相应台账与应急处置机制。同志们应集思广益，共同将稳定饭菜价格的工作落实到位。