为积极响应中共中央 国务院印发的《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》精神及南京大学本科生院《关于启动2021年秋季学期本科生劳动教育实践工作的通知》要求，膳食中心在后勤服务集团的指导下，于12月14日上午在仙林校区综合楼409会议室召开了劳动教育项目启动会。后勤服务集团副总经理高风华、中心副主任吴万冬与徐来彬、主任助理徐飞及相关部门经理与副经理参加了会议。会议由中心主任岳健主持。

岳健指出，在胡金波书记提出了建设“熔炉工程”的工作指示、集团提出了开展劳动教育的具体要求后，膳食中心就在学校与集团的领导下，结合实际情况，以“提升政治站位、常抓传统工作、拓展创新思路”为主要理念，实施了系列举措。经讨论，此次中心的劳动教育项目名称为“饮食服务”，共设有“味之初”体验厨艺课堂、食堂疫情防控、菜肴切配、食堂保洁四个子活动，招募总人数为230人。从报名情况看，“味之初”体验厨艺课堂、食堂疫情防控、菜肴切配三个岗位人数均已招满，食堂保洁共有33名学生报名。12月15日是劳动教育的第一天，希望各位责任人认真负责、各司其职，将中心的劳动教育工作一炮打响。

高风华对中心召开本次启动会的做法表示肯定。他指出，劳动教育相对传统课堂教育而言，是一项新鲜事物，很多高校都在积极摸索、逐项推进，中心上下须认真对待，紧跟中央、学校与集团的工作部署，通过劳动教育打造全员、全方位、全过程的育人体系，达到“德智体美劳”五育并举的目的。劳动教育面对的学生人数具有一定规模，必须在以下几个方面高度重视：第一，树立高度的政治责任与纪律责任意识，规避可能存在的安全隐患。第二，对中心员工而言，要充分认识劳动教育的意义，了解劳动教育的情况，积极配合该项工作的顺利推进。第三，对授课老师而言，应具备坚定的理想信念、高尚的道德情操、扎实的学识基础，更要富有宽厚的仁爱之心。第四，在工作开展的过程中，中心上下要牢记廉洁自律准则，敢于当担、雷厉风行、当机立断。