为提高员工安全意识和安全操作技能，保障员工具备从事本职工作所需的安全生产知识，熟练掌握安全生产规章制度和安全操作规程，预防安全事故的发生，确保安全生产，提高工作效率，中心于8月18日下午在仙林校区综合楼409会议室组织开展安全员专职培训，综合培训部经理王利主讲，安全质量部蒲晓轩与各部门安全员参与。

培训的开始，王利再次强调了安全是生命线、红线、底线。安全无小事，作为安全员一定要有责任心，务必尽心尽责地完成好每日的巡视检查工作。接着，他从饮食安全、机械设备安全、消防安全、人身安全与疫情防控期间的安全工作五个方面向大家分析讲解了安全生产操作的规范流程，教育大家防患于未然，提高预防事故的意识和能力，减少或杜绝事故的发生。最后，由安全质量部蒲晓轩告知大家如何正确规范地填写《安全巡检记录》、《餐具消毒记录》、《食品留样记录》等各类安全台账。

培训结束后，安全员们纷纷表示通过培训得到了学习，充分体会到了安全的重要性，明白了自身的责任重大，今后将更加认真地完成各项工作，确保全校师生的用餐安全。