4月11日，膳食中心在鼓楼校区学生第二食堂开展劳动教育特色活动“面点工坊”——青团制作。活动吸引了来自不同书院的25名大一学生报名参与，通过沉浸式体验传统面点的制作工艺，提升大学生的实践能力，弘扬中华传统饮食文化。

膳食中心中级面点师叶婷作为本次活动的主讲老师，为同学们详细介绍了青团的历史渊源与文化内涵，并分步骤演示艾草汁调配、糯米面团揉制、豆沙馅料包裹等制作要点。同学们认真观摩学习，在老师的指导下，逐步掌握包制技巧，有条不紊地开始和面、分剂、包馅、塑形等工序，顺利包制出了一个个形态圆润、色泽晶莹的青团成品。活动最后，同学们品尝着亲手制作的青团，在享受美食的同时分享着劳动的喜悦。

后续，膳食中心将持续挖掘中华传统饮食文化中的劳动教育资源，以传统节气、节日为载体，将文化传承、动手实践与劳动教育有机结合，推出更多“接地气、有滋味”的劳动教育活动。