9月24日上午,栖霞区食品药品监督管理局和第三方到中心检查工作。由中心主任助理徐飞带队,对仙林校区各学生食堂及两个教工餐厅进行全面的安全检查。
本次安全检查主要从从业人员健康管理和培训管理、食品留样、冰箱管理、库房管理、食品安全自查、设施设备清洗消毒和维修保养、进货验查和记录、食品添加剂的使用、废弃物处置以及食品安全突发事件应急处置预案几个方面入手,对各个食堂进行了全面、细致的检查。对检查中发现的问题及时指出,如库房原材料未拆箱摆放、冰箱物品摆放不规范等,并要求中心予以整改。
对于此次检查中出现的问题,中心高度重视,即刻按照规范要求落实,积极整改。中心始终牢记“安全是第一生命线”,全员树立高度的食品安全意识,继续加强食品安全规范管理力度,杜绝各类安全事件的发生,为师生提供一个安心、放心的就餐环境。







