为积极响应学校和集团提出的“第一资源”开发年的号召，努力将其落到实处，膳食中心于7月份先后派出数批员工队伍分赴不同的高校参加培训学习，通过“走出去，学进来”的方式，提高业务水平，实现第一资源的开发和提升。    

7月19日上午九点，由江苏省高等学校后勤协会学生伙食管理专业委员会和扬州大学旅游烹饪学院联合举办的“2019年江苏高校食堂管理人员综合能力提升班”开班仪式在扬州大学荷花池校区拉开帷幕。    

本次培训为期六天，朱云龙、侯兵和崔桂友教授分别对智能厨房、高校伙食管理及食品安全风险管控等方面进行了详细的讲授，中国科技大学饮食服务集团总经理顾韬和同济大学饮食中心主任结合具体的案例讲述了他们的先进管理理念。除了理论学习，此次培训还安排了对企业及高校食堂进行现场观摩。   

膳食中心三位经理参加了此次提升班的学习。