近日，针对部分同学反映食堂餐具卫生不达标的情况，中心联合校团委、校研究生会、校学生会，组织部分学生代表在仙林校区十食堂、鼓楼校区三食堂调研学生食堂餐具卫生并观看餐具清洗过程。校团委学生社团管理部部长刘宇杰、中心副主任徐来彬及研究生会、本科生会常代会代表20余人参加本次调研。

参观完食堂餐具的清洗流程与消毒设施后，代表们就关心的问题与徐来彬进行讨论。有代表表示，食堂存在筷子弯折、且表面出现黑点的情况，让人觉得不很干净。徐来彬表示，现在食堂以竹、木头筷子为主，主要是考虑到此类材质的筷子韧性比较强，危险性比较小，同时食堂增设了筷子消毒机，取代传统的筷筒，以保证筷子保持干净。当这类材质的筷子进行高温消毒时，很容易因为水分残留导致筷子被“烤焦”，从而出现黑斑，并不是清洗不干净导致。

针对于有“弯折”、“黑斑”等现象的筷子能否及时更换的问题，徐来彬表示，食堂餐具有按时进行更换，目前是2个月定期更换一批，而对于破损的餐具，食堂会有专人挑选出来予以及时更换，接下来将更加严格规范并尽快落实餐具更换问题，采取大批次形式更换破损餐具。不仅如此，食堂在接下来的工作中将考虑通过增加食堂义工岗位的方式，让同学们亲身经历餐具的更换流程，深入了解食堂餐具安全卫生相关措施。