膳食中心2016年度春季烹饪比赛于4月9日下午在仙林六餐厅如期开展。此次参赛选手来自各个食堂，共有选手51人。项目是原材料切配与菜、饭标准化供应，主要检验各食堂员工对基本功的掌握情况。   

本次比赛，切配组要求在规定时间内将5斤土豆切成丝状。饭菜组要求在最短的时间内完成相应价格、克数米饭、粉丝、豆腐的盛制。在整场比赛中，参赛选手们都保持着高度的自觉性，听从现场裁判的安排，集中会神的完成了各自的比赛。本次技能比赛，展示了一线员工对专业的热情与投入，他们作为各个食堂的精英，平时专业技能也是名列前茅，能很好的带动其他班组人员的学习兴趣。希望通过此次比赛，各食堂参赛选手认真对比观察，找到自己的优点与不足，赛后坚持努力学习，满怀信心，把每次技能比赛既当做自己的测试站，又要作为下一个目标的起点站！