为切实有效地检查膳食中心“服务质量提升年”各项工作的落实情况,全面提升中心服务品质,10月17日上午,由后勤服务集团公用事业办公室主任吴金宝、副主任吴飞与仇培生、物业管理中心副主任曹文涛、膳食中心副主任陆士锋组成的后勤服务集团“服务质量提升年”检查组,对中心的相关工作进行了全面细致的督查。膳食中心主任岳健、副主任吴万冬、主任助理徐飞参加。
岳健向检查组汇报了相关工作的开展情况。他说,2019年是后勤服务集团的“服务质量提升年”,中心在确保政治站位的基础上与学校及集团保持一致步调,在邹亚军副校长、钱国兴总经理等各级党政领导的关心下,结合中心实际,全力聚焦服务保障主业,烧好“政治饭”。稳定菜价、狠抓食品安全、完善制度体系、开展员工培训、供应教职工工作日工作午餐、开展“大厨进食堂”窗口美食节与“味之初体验”劳育课堂、组织员工读一本好书及拔河比赛、评选优质服务员等举措,都是中心提升服务品质的具体展现。下半年,中心还将通过对学生第二食堂改造升级、开展第二届“秋意渐浓 情暖南大”校园美食节等方式,优化服务环境,拓宽服务渠道,完善服务细节,打造更令师生满意的食堂。
陆士锋表示,膳食中心在“服务质量提升年”里加强了全体员工的理论与专业技能学习,组织各类骨干外出考察,提升服务能力。同时,中心利用暑假完善了《膳食中心管理制度汇编》,要求全体员工牢固树立精品服务意识,在保证菜品质量的基础上打造更具文化气息的就餐环境,更好地满足师生的就餐需求。
吴金宝在总结发言中指出,膳食中心作为学校的伙食保障部门,承担着维护校园稳定的重要职责,学校与后勤服务集团各级党政均对膳食中心高度重视。从膳食中心各项工作的开展情况看,中心党政班子有经验、够团结、能创新,四百余名员工肯吃苦、甘奉献、勇担当,用实际行动赢得了师生的对伙食品质的赞扬。岳健同志的汇报详细完善,全面真实地反映了膳食中心为提升服务品质所做的精心策划与细致努力,供应教职工工作日工作午餐、开展“大厨进食堂”窗口美食月、以漫画的方式提升员工服务水平等措施都是中心工作的生动代表。希望膳食中心能在确保食品安全的前提下,通过进一步完善制度体制、营造中心文化、挖掘更多闪光点的方式,继续推进服务品质的再升级。
督导组还对中心的台账进行了细致检查,并就“服务质量提升年”专刊的制作提出了指导性意见。

