在国庆70周年之际,为进一步聚焦后勤服务集团膳食中心服务师生的主业,凝聚师生爱国荣校的情怀,展现中心员工奋斗奉献的精神风貌,中心计划于11月初举办第二届“秋意渐浓 情暖南大”校园美食节。为使美食节的各项工作顺利推进,明确人员责任,10月21日上午,中心于仙林校区综合楼420会议室召开了美食节专题工作布置会。会议由中心主任助理兼办公室主任徐飞主持,中心综合培训部部长王利、仙林校区各食堂经理参会。
徐飞首先说明了美食节的举办目的、开展时间、举办地点等总体思路,并就菜肴要求、邀请单位相关工作、“熔炉工程”建设窗口相关要求进行了详细布置。徐飞指出,本次美食节是中心在2019年后勤服务集团“服务质量提升年”中的一项重要工作,各单位均需高度重视、积极筹备,制作的菜肴必须符合色、香、味、形、器的标准,展现本食堂的烹饪水平。办公室需做好相关对接与宣传工作,通过扩大宣传力度,吸引更多师生参与到美食节的系列活动中,通过美食节的召开达到提升中心总体服务品质的目的。
王利还就菜肴质量、原材料要求等具体细节进行了详细说明。
