在江南大学“建校60周年校庆美食节”活动中，中心派遣技术骨干鼎力支持，制作的金陵盐水鸭、金牌牛肉、香酥鸡块、红烧大块肉、红烧大排、红烧大肉圆兼具色、香、味、形，深受江大师生喜爱，被赠予“特色美食，技艺精湛”的牌匾。
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