1月18日下午，中心于仙林校区综合楼409会议室召开了2020年中层管理人员年终述职测评会暨2020年度工作总结会，中心部门经理以上人员参加，会议由中心主任岳健主持。

过程中，中心副主任陆士锋、副主任吴万冬、副主任徐来彬、主任助理徐飞及各部门经理就各自2020年的工作开展情况进行了述职，尤其就2019年与2020年营业额对比分析及如何做好下学期的保供稳价方面进行了深入分析。2020年由于新冠肺炎疫情与物价上涨的双重影响，对食堂的经营带来了不小的冲击，大部分食堂2020年度的营业额相较2019年均有所减少。经理们表示将在2021年里，通过不断开发小品种、加强成本核算、减少浪费、提高服务水平等方式，着力达成保供稳价。期间，陆士锋还就常态化疫情防控提出四点要求：第一，提高政治站位，强化安全意识。第二，抓住重点人群，精准有力实施。第三，突出问题导向，做好综合协调。第四借鉴思考研究，提高工作效率。随后，与会人员对20名部门经理以上人员进行了年终工作测评。

在听取了各位同志的述职后，岳健表示，2020年，各部门基本都能在集团与中心的领导下，针对疫情防控、保供稳价等要求开展系列行之有效的工作，部分食堂还出色地完成了经营任务。2021年各部门需着力落实以下几点工作：第一，进一步提高政治站位，牢记食堂的公益性原则，确保大伙品种的供应。紧跟中心步调，为师生做好伙食服务。第二，通过提高厨师水平、改良制作工艺等方式制止校园餐饮浪费，确保制作的菜肴可口、美味、营养。第三，提前做好食堂垃圾分类的各项准备。第四，毫不放松做好各类文件的归档，所有工作留有记录，确保有据可依。第五，进一步加强原材料的验收力度，落实采供部与食堂的二级验收机制。第六，狠抓疫情防控不放松，一切工作的开展以学校与集团的文件精神为准。各部门必须严格员工管理，确保疫情防控的“万无一失”。

会议还解读了《“后勤学校聘用岗位人员”聘用管理暂行办法》，并对假期疫情防控工作进行了专项布置。