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保障饮食安全,做好服务育人
2023-11-07

诚恳对待每一位师生,不仅能让师生感受到温馨,更是一种积极的沟通方式。在餐饮服务中,注重服务细节和服务环境是提升服务质量的重要手段。浦口校区一食堂实施多项举措,从细节着手,在保障饮食安全的基础上,力争打造温馨食堂。

持续推陈出新,提升就餐满意度

为满足师生多元的饮食需求,浦口一食堂从营养健康,色彩搭配,特色丰富等角度着手,不断推陈出新,开发新菜品。在销售窗口醒目位置设置了“新品推荐”展示牌,及时向师生公布新菜品信息,使师生可以根据自己的喜好选择菜品。

温馨提示,确保操作安全

微波炉虽然方便,但使用不当可能会引发安全隐患。为保障微波炉使用的安全,食堂特意制作了相关提示牌放置于微波炉上方,同学们根据提示操作即可,避免发生安全事故。

明码标价,放心消费

“明码标价”始终是膳食中心的严格规定。浦口一食堂将销售菜肴品种及价格在销售窗口上方利用电子显示屏进行滚动公布, 在每个菜肴容器上标注菜价,做到一菜一价,让师生能够随时了解各个菜肴的价格。

多措并举 做好菜肴保温

天气逐渐转凉,浦口一食堂采取多措施抓好饭菜保温工作,一是添置了菜肴保温柜,使用米饭保温箱,确保饭菜持续保温。二是对菜品结构进行合理调整,增加烧、煮、炖类菜品。三是严格控制炒制类菜品烹调时间。确保师生能够随时吃上热乎的饭菜。

拾物有处送,失物有处寻

部分同学在就餐过程中会不小心将自己的物品丢失,但是却不确定丢在了哪里,浦口一食堂在食堂正大门内设置了失物招领台,将这些物品汇集整理,统一展示,方便同学们进行寻找。

餐饮是服务行业,食堂员工尽心尽责,在保障食品安全的前提下,提升服务质量,打造温馨服务,增强师生的满意度,切实做好服务育人工作。

                                            浦口一食堂  龚毅平