2021年3月30日南京市栖霞区场监督管理局第三方检测机构中检溯源江苏技术服务有限公司周胜涛等同志对我中心仙林校区所有食堂进行了全方位的覆盖性检查。

检查包括前场公示牌、经营场所环境、人员健康管理、原料进出货、食品质量和生产日期、食品加工、贮存、陈列、物品摆放、冰箱管理、食品留样管理、餐具消毒、餐厨废弃物处理以及各类台账记录等进行了详细的检查。

检查过程中出现了一些问题，中心将根据检查中出现的问题及时整顿、整改。确保食品安全，为全校师生提供安全优质的菜肴。

（王毅）