9月13日，2024年“本科新生日”活动在仙林校区举行。根据学校与后勤服务集团的工作部署，膳食中心高度重视，提前规划，精心筹备，全力为活动提供坚实的伙食服务保障。

为确保伙食保障工作顺利开展，膳食中心于9月4日、9月11日分别召开专题工作布置会，明确工作思路，合理规划原料采购、食材验收、烹饪制作、服务销售等各项环节。同时，结合活动流程制定《2024年“本科新生日”活动伙食供应保障实施方案》。9月12日，中心统一组织食堂经理、销售人员开展销售技能培训，提高食堂打菜效率，避免出现排长队现象，确保当日的伙食供应万无一失。

活动当天，中心上下各司其职、高效协作。早餐时段，中心在仙林校区南门处设立免费早餐领取处，为本科新生提供包子、鸡蛋、酸奶和温水等，并安排专人现场服务，保证学生吃上健康、暖心的早餐。中餐时段，厨师精心烹制，力求将融入南京风味、南大特色的套餐完美呈现在每位新生面前。活动期间，销售人员有条不紊，以专业、真诚的服务态度迎接每位新生，保洁人员严阵以待，及时清理餐后垃圾，打扫前厅卫生，保证就餐环境的干净、整洁。

同时，膳食中心持续狠抓安全，严格把控食材验收、索证索票、清洗加工、食品留样、烹饪销售等重要环节，做好蔬菜农残检测与餐具检测工作，保障南大学子的舌尖安全。