为配合春季食品安全大检查,彻查食品安全隐患,杜绝食品安全事件的发生,仙林民族餐厅积极开展食品安全自查自纠工作。
3月15日下午,仙林民族餐厅经理带领餐厅班组长对库房、冰箱、加工间调理台进行了彻底的检查,本次检查主要针对食品安全隐患:有无过期变质食品原材料、有无“三无”食品以及合作窗口的进货渠道是否符合中心的要求等。
本次检查并未发现食品原材料存在问题,但在原材料贮存上存在不规范的现象,已要求限期整改。
仙林民族餐厅 濮志华