为进一步明晰工作思路，指明前进方向，9月6日下午，中心于仙林校区综合楼410会议室召开了2022年下学期工作布置暨安全工作专题会。中心部门负责人参会，中心主任徐良主持。

徐良自暑期工作总结、迎新工作布置、新学期及安全工作布置三部分进行了说明。在暑期工作总结部分，徐良对值班食堂及维修部、采供部同志克服困难、持续战高温的辛苦付出给予肯定，对改造后的学生第二食堂、重组后的鼓楼教工餐厅、优化后的学生第一食堂给予期许，对军训期间的餐饮保障情况给予认可。在迎新工作布置部分，徐良提出了“不等座、少排队、吃得好、零投诉”的总目标，重申了服务态度、员工个人卫生与形象、食堂前后场卫生、菜肴品质与价格的重要性，并要求鼓楼教工餐厅在全力做好迎新志愿者的后勤保障、学生第一食堂在开好值班窗口上下足功夫。

在新学期及安全工作布置部分，徐良从稳疫情、稳安全、稳发展三个环节，详细阐明了工作要点。他要求各部门与时俱进、长效管理、服务师生，自我革命、规避风险、持续发展，积极开展安全风险点的自查自纠，不能对问题熟视无睹，特别是水、电、气安全，集中力量解决影响膳食健康发展的问题。他指出，各部门应进一步提高政治站位，高度关注器械使用管理、员工健康晨午检、食品原材料检验、开油锅安全、员工自身安全、三无产品使用、电瓶车室内充电、合作窗口管理、食品加工卫生、行业管理标准、后场人员进出管理等环节，以实际行动迎接党的二十大的顺利召开。